Saat membuka kegiatan, Indra Fawzy menekankan pentingnya mengoptimalkan potensi pangan lokal sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas konsumsi masyarakat.
Indra berharap kegiatan tersebut mampu menumbuhkan minat masyarakat untuk mengolah bahan pangan yang tersedia di daerah menjadi sajian sehat dan aman dengan komposisi gizi yang seimbang.
“Pangan lokal merupakan pangan sumber karbohidrat, protein, vitamin dan mineral yang dikembangkan serta dikonsumsi masyarakat setempat sesuai potensi dan kearifan lokal, khususnya pangan nonberas dan nonterigu,” jelasnya.
Sementara itu, Staf Ahli TP PKK Luwu Timur, Hj. Haslinda, mengatakan, kegiatan B2SA diharapkan tidak berhenti sebagai kompetisi, tetapi dapat menjadi sarana untuk membawa pengetahuan tentang pangan sehat hingga ke lingkungan keluarga.
“Melalui kegiatan ini, kita berharap pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh peserta dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, sehingga pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman dapat semakin membudaya di tengah keluarga,” ujarnya.
Berikut juara lomba berdasarkan Kategori :
Kategori Cipta Menu B2SA :
Juara 1 : TP PKK Kecamatan Towuti (Rp. 5 Juta)
Juara 2 : Kecamatan Tomoni Timur (Rp. 4 juta)
Juara 3 : Kecamatan Malili (Rp. 3 Juta).
Kategori Menu MP-ASI :
Juara I : Kecamatan Kalaena
Juara II : Kecamatan Tomoni
Juara III : Kecamatan Mangkutana.
Kategori Menata Buah dan Sayuran :
Juara 1 : Kecamatan Tomoni Timur
Juara 2 : Kecamatan Angkona
Juara 3 : Kecamatan Nuha
Kategori Cipta Menu Serba Ikan :
Juara 1 : Kecamatan Wotu
Juara 2 : Kecamatan Kalaena
Juara 3 : Kecamatan Towuti. (asn/ikp-humas/kominfo-sp)
