merekamindonesia – Pemerintah Kabupaten Luwu Timur melalui Dinas Kesehatan menggelar Kursus Higiene Sanitasi bagi Operator Depot Air Minum (DAM) dan Penjamah Pangan pada Tempat Pengolahan Pangan (TPP) Tertentu Tingkat Kabupaten Luwu Timur.
Kegiatan yang berlangsung di Aula Hotel Sikumbang, Kecamatan Tomoni, Selasa (23/09/2025) ini, dibuka Sekretaris Dinas Kesehatan Lutim, dr. Helmy, serta menghadirkan narasumber dari Poltekkes Kemenkes Makassar, Ain Khaer.
dr. Helmy menegaskan bahwa, kursus ini merupakan implementasi Permenkes RI Nomor 17 Tahun 2024 dan Permenkes Nomor 14 Tahun 2021, di mana setiap usaha TPP diwajibkan memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) sebagai bukti usaha pangan memenuhi standar kesehatan.
“Melalui kursus ini, kita ingin memastikan makanan dan minuman yang dijual aman dikonsumsi masyarakat, sekaligus mencegah terjadinya keracunan pangan,” jelas dr. Helmy.
Ia menambahkan, tujuan utama kegiatan ini adalah menyediakan dan menjamin air yang dijual untuk dikonsumsi tetap memenuhi standar kesehatan sehingga dapat mencegah penyakit yang ditularkan melalui air (waterborne diseases).
